შაკშუკა, იგივე ჩიჟიბიჟი – მსოფლიოში ყველაზე გემრიელი საუზმე - Marao

შაკშუკა - ასეთი უცნაური სახელი ჰქვია ტრადიციულ ებრაულ კერძს, რომელიც პომიდვრის, კვერცხისა და სანელებლებისგან მზადდება. ეს კერძი ძალიან ჰგავს ჩვენთვის კარგად ნაცნობ საუზმეს, ჩიჟიბიჟის - ერთი განსხვავებით, აქ კვერცხები მთელ-მთელი იწვება.

ამ რეცეპტით ექსპერიმენტირებაც შეგიძლიათ. ამიტომაც ყველა ოჯახში ის თავისებურად გემრიელი გამოდის.

ინგრედიენტები:

კვერცხი 8 ცალი;

ხახვი 2 მოზრდილი თავი;

ნიორი 2-3 კბილი;

ტომატ-პასტა 1 ს/კ;

პომიდორი საშუალო ზომის 4-5 ცალი;

ზეთი;

მარილი და პილპილი.

მომზადების წესი იხილეთ...