სამკუთხედები ყველით - გემრიელი საუზმის რეცეპტი (+ ფოტო) - Marao

ინგრედიენტები:

• კვერცხი - 2 ცალი
• ყველი ფეტა - 50 გ
• ჩედერი - 50 გ
• რძე - 240 მლ
• ხორბლის ფქვილი - 500-530 გ
• ოხრახუში - რამდენიმე ძირი
• მზესუმზირის ზეთი - 220 მლ
• პაპრიკა - 1 ჩ/კ
• გამაფხვიერებელი - 0,5 ს/კ
• მარილი/პილპილი - გემოვნებით

მომზადება:

1. ღრმა ჯამში შეურიეთ კვერცხი, ფეტა, გახეხილი ჩედერი, რძე, დაჭრილი ოხრახუში, გამაფხვიერებელი და სანელებლები. კარგად აურიეთ.
2. დაუმატეთ ფქვილი. მოზილეთ ცომი. არ უნდა ეკრობოდეს ხელებზე.
3. ცომი 2 ნაწილად გაყავით. თითოეულს მიეცით მრგვალი ფორმა, 2 სმ სისქის.
4. დაჭერით 8 თანაბარ ნაჭრად.
5. გააცხელეთ ტაფა, დაასხით ზეთი და შეწვით სამკუთხედები ორივე მხრიდან.

გემრიელად მიირთვით!