მოდელი ნანუკა გოგიჩაიშვილი და მისი მეუღლე, კომპანია "ზარაფხანას" დირექტორი, ნიკოლოზ ნაყოფია კულინარიის დიდი მოყვარულები არიან. წყვილი ხშირად ამზადებს სხვადასხვა კერძებს საკუთარი ხელით და შემოქმედებით პროცესს ყოველთვის უზიარებს საკუთარ გამომწერებს "ინსტაგრამის" მეშვეობით.
ამჯერად ცოლ-ქმარმა თურქული ხინკალი - მანტი მოამზადა და საზოგადოებისთვის ვიდეოც გადაიღეს.
მანტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
ცომი:
ფქვილი - 450 გ
კვერცხი - 2 ცალი
მარილი - 2 ს/კ
წყალი - 120 მლ
გულსართი:
ფარში - 300 გ
ხახვი - 1 ცალი
მარილი - 1 ს/კ
შავი პილპილი - 1/2 ს/კ
სოუსი:
ნიორი - 2 კბილი
არაჟანი - გემოვნებით
კარაქი - 1 ს/კ
იხილეთ მომზადების წესი