სახლში ფილმის ყურება ბევრისთვის ყველაზე კომფორტული დასვენებაა: არ გჭირდება სადმე წასვლა, შეგიძლია დაჯდე პლედით, ჩართო საყვარელი ჟანრი და უბრალოდ დაისვენო. მაგრამ ერთი დეტალია, რომელიც საღამოს ხარისხს ხშირად განსაზღვრავს - რა საჭმელს აირჩევ. სწორად შერჩეული კერძი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ არ “გაგატანს” ფილმს: არ დაგიბინძურებს ხელებს, არ მოითხოვს დიდ მომზადებას და თან მარტივად გაიყოფა რამდენიმე ადამიანზე.
ფილმის დროს საუკეთესოა კერძები, რომლებსაც ზედმეტი ჭურჭელი და წვალება არ სჭირდება. თუ მუდმივად კოვზ-ჩანგალს ეძებ, ან საჭმელს ჭრი და ყურადღება გეფანტება, ფილმის ემოცია იკარგება. ამიტომ კარგი არჩევანია:
მთავარი პრინციპია: ერთი ხელით ჭამ, მეორე ხელით კი თავისუფლად აკონტროლებ პულტს ან ტელეფონს, და ფილმს არ წყდები.
ზოგი კერძი ძალიან ძლიერი სუნით გამოირჩევა — შეიძლება შენ მოგწონდეს, მაგრამ ოთახში ატმოსფეროს “მძიმე” გახდის, განსაკუთრებით თუ დიდხანს გიწევს დახურულ სივრცეში ყოფნა. ასევე არის საკვები, რომელიც ძალიან ხრაშუნაა და ხმაურიანად იჭმევა — ეს განსაკუთრებით უშლის ხელს, თუ ფილმი მშვიდი სცენებითაა ან დრამაა.
ამიტომ კარგი იდეაა ისეთი საკვები, რომელიც:
ფილმი შეიძლება 1.5–2 საათი გაგრძელდეს, ზოგჯერ კი - სერიალზე გადახვალ და საღამო გაგრძელდება. ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ საჭმელი არ გაფუჭდეს სწრაფად და გემო დიდხანს შეინარჩუნოს. მაგალითად:
თუ ფილმის ყურება სპონტანურად გადაწყვიტე, ყველაზე მოსახერხებელია ისეთი ვარიანტი, რომელიც სწრაფად მოიტანენ და თან “მზადაა” ჭამისთვის. ამ სიტუაციაში ძალიან ხშირად მუშაობს სუში თბილისში - მსუბუქია, მრავალფეროვანი არჩევანია და ერთდროულად კარგად მიდის როგორც მარტო ყურებისთვის, ისე მეგობრებთან გასაზიარებლად.
მარტო ფილმის ყურება ჩვეულებრივ ნიშნავს, რომ გჭირდება ერთი ძირითადი კერძი და ერთი-ორი დამატება: რაღაც მსუბუქი, რომ არ გადაიტვირთო.კომპანიაში კი მთავარი მიზანია — ყველას ჰქონდეს არჩევანი და არავის დარჩეს განცდა, რომ “მე ეს არ მიყვარს”.
თუ მეგობრები გყავთ მოსული, საუკეთესო მიდგომაა:
ასე თავიდან აირიდებ სიტუაციას, როცა ერთი ადამიანი ჭამს, მეორე კი უბრალოდ ჩაის სვამს და ელოდება.
ფილმის საღამოს ერთ-ერთი მთავარი პლუსი კომფორტია, ამიტომ საკვებიც ისე უნდა აირჩიო, რომ მერე ნახევარი საათი დალაგებაში არ დაგეხარჯოს. ყურადღება მიაქციე:
ხშირად იდეალურია ისეთი გადაწყვეტილებები, სადაც შეფუთვა უკვე გათვლილია მირთმევაზე, და უბრალოდ გადმოალაგებ და იწყებ ფილმს.
საჭმელს ყოველთვის სჭირდება სწორი “პარტნიორი” -სასმელი. მაგრამ აქაც მნიშვნელოვანია ბალანსი: თუ ძალიან ტკბილ სასმელს აიღებ მძიმე საკვებთან, შეიძლება სწრაფად დაგღალოს. კარგი წესია:
და თუ გვიან საღამოს უყურებ ფილმს, სჯობს თავი აარიდო ძალიან ენერგიულ კომბინაციებს, რომ შემდეგ დაძინება არ გაგიჭირდეს.
საჭმელი მხოლოდ ნაწილია. თუ გინდა, რომ საღამო მართლა “კინოს” ჰგავდეს:
საბოლოოდ, ფილმის საღამოსთვის იდეალური საჭმელი არის ის, რომელიც გემრიელია, სწრაფად და მარტივად იჭმევა, არ გიშლის ხელს ფილმში ჩაძირვაში და საჭიროებს მინიმალურ “დალაგებას”. უკეთ აღიქმება და საღამოც უფრო სასიამოვნო გამოდის.
R