შედგით ღუმელში მაღალ ტემპერატურაზე 30-40 წუთით, სანამ ხორცი არ მომზადდება.
ინგრედიენტები:
ბატკნის ხორცი - 600 გრ
ბადრიჯანი - 2-3
პამიდორი - 3-4
ტკბილი წიწაკა, წითელი - 3
კარტოფილი - 4
ხახვი - 2 თავი
ქინძი
რეჰანი
მწარე წიწაკა, მწვანე - 1
კარაქი ან დუმა - 70-80 გრ
მარილი და პილპილი
მომზადება იხილეთ სრულად: gemrielia.ge