ინგრედიენტები:
ზეითუნის ზეთი გრილზე წასასმელად
სამკუთხედებად დაჭრილი საზამთრო
პილპილი
იოდიზირებული მარილი

მომზადების წესი:
გააცხელეთ გრილი 350 გრადუსამდე. გამოიყენეთ გრილის ბადე, გაასუფთავეთ. ხელსახოცი გაჟღინთეთ ზეითუნის ზეთით და წაუსვით ზედა მხარეს ბადეზე.
დადეთ წიწაკები, დაახურეთ სახურავი და დააცადეთ 3 წთ. თან ყველა მხრიდან ატრიალეთ. დაჭერით წვრილ რგოლებად.

გრილზე დააწყვეთ სამკუთხედებად დაჭრილი საზამთრო, მოაყარეთ ცოტაოდენი მარილი, გააჩერეთ 2 წთ, ამოაბრუნეთ.
როდესაც მზად იქნება, მოაყარეთ

გემრიელად მიირთვით!