ქათმის მკერდი ყველით - უგემრიელესი კერძის რეცეპტი

ქათმის მკერდი ყველით - უგემრიელესი კერძის რეცეპტი
გთავაზობთ საინტერესო რეცეპტს. მოამზადეთ ქათმის ფილე ჩვენი რეცეპტით. გემო, რომელიც მოგეწონებათ.

ინგრედიენტები:

  • კარტოფილი 5–6 ცალი
  • ნაღების კარაქი 50 გრამი
  • ქათმის მკერდი 2 ცალი
  • ქათმის ბულიონი 300 მლ
  • რძე 150 მლ
  • მაგარი ყველი 150 გრამი
  • ნივრის ფხვნილი 1/2 ჩ/კ
  • ხახვი 1 ცალი
  • ქონდარი 1/2 ჩ/კ
  • ძირა 1/2 ჩ/კ
  • მზესუმზირის ზეთი 1 ს/კ
  • მარილი, პილპილი გემოვნებით

მომზადება:

მოხარშეთ კარტოფილი. დაუმატეთ კარაქი, მარილი და პილპილი. გააკეთეთ პიურე.



მოხარშეთ ქათმის მკერდი. დაჭერით გრძლად. ქათმის ბულიონს შეურიეთ რძე, დაჭრილი ხახვი, ნივრის ფხვნილი, ძირა, ქონდარი, მარილი და პილპილი.


საცხობ ფორმას წაუსვით ზეთი.
გადაანაწილეთ პიურე და დაასხით სოუსი. დაადეთ ქათმის ფილე, მოაყარეთ გახეხილი ყველი.


აცხვეთ 175°-ზე 25–30 წთ.


გემრიელად მიირთვით!
FaceBook ბეჭდვა
კომენტარები / 0 /
კომენტარი ჯერ არ გაკეთებულა
loadign_gif

გამოკითხვა
რომელ კატეგორიას ნახულობთ ყველაზე ხშირად?
არქივის კალენდარი
ორ სა ოთ ხუ პა შა კვ
2728293031 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
e87a93