მწვანე პომიდორი ზამთრისთვის

მწვანე პომიდორი ზამთრისთვის
მწვანე პომიდვრის მჟავე:

ინგრედიენტები:



  • პომიდორი 1 კგ.
  • ნიახური 50 გ.
  • ოხრახუში 50 გ.
  • ქინძი 50 გ.
  • ნიორი 50 გ.
  • წითელი წიწაკა 1 ც.
  • წყალი 1 ლ.
  • მარილი 2 ს/კ.

მომზადების წესი:


  1. პომიდორი გარეცხეთ, გააშრეთ, ამოაჭერით "ჭიპი".
  2. სათითაოდ ჩაჭერით იქსის ფორმაზე. ბოლომდე არ გაჭრათ.
  3. წყალში გახსენით 2 ს/კ მარილი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
  4. მწვანილი, წიწაკა და ნიორი წვრილად დაჭერით და აურიეთ.
  5. ჩაის კოვზით გამოტენეთ პომიდვრები შიგთავსით.
  6. მოათავსეთ პომიდვრები დიდ ქილაში. დაასხით მარილწყალი ისე, რომ პომიდვრები მთლიანად დაიფაროს.
  7. დაახურეთ ქილას თავსახური. 2-3 დღე ოთახის ტემპერატურაზე
    გააჩერეთ, შემდეგ მაცივარში შეინახეთ 7-10 დღე.

FaceBook ბეჭდვა
კომენტარები / 0 /
კომენტარი ჯერ არ გაკეთებულა
loadign_gif
გამოკითხვა
რომელ კატეგორიას ნახულობთ ყველაზე ხშირად?
არქივის კალენდარი
ორ სა ოთ ხუ პა შა კვ
252627282930 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
e87a93