როგორ მოვამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი ფრანგული ჩიპსი სახლის პირობებში

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი ფრანგული ჩიპსი სახლის პირობებში
ეს ლეგენდარული ორცხობილა აუცილებლად უნდა გასინჯოთ. ის ძველი პარიზის მყუდრო საკონდიტროებს მოგაგონებთ.

ინგრედიენტები:


  • ხორბლის ფქვილი 25 გ.
  • შაქრის პუდრი 50 გ.
  • ნაღების კარაქი 25 გ.
  • შაქარი 50 გ.
  • კვერცხი 2 ც.
  • კვერცხის ცილა 1 ც.

მომზადების წესი:



ქვაბში გაადნეთ კარაქი, აკურატულად გადაიტანეთ ჯამში ისე, რომ თეთრი ნაწილები ქვაბში დარჩეს.
შეურიეთ ფქვილი, შაქარი, პუდრა, კვერცხი და ცილა. ათქვიფეთ სათქვეფით. ნელ-ნელა დაუმატეთ კარაქი.
მზა ცომს დააფარეთ საკვები ცელოფანი და შედეთ 30 წთ მაცივარში.
საცხობ ტაფაზე დააფინეთ პერგამენტი. 0,5 ჩ/კ ცომი დადეთ ქაღალდზე.
ზეთიანი კოვზით მიეცით ბრტყელი, მრგვალი ფორმა. აცხვეთ 6-7 წთ, 180 გრადუსზე. 
როდესაც გამოცხვება, მაშინვე გადმოიღეთ და მიეცით ფორმა.

გემრიელად მიირთვით!

FaceBook ბეჭდვა
კომენტარები / 0 /
კომენტარი ჯერ არ გაკეთებულა
loadign_gif
გამოკითხვა
რომელ კატეგორიას ნახულობთ ყველაზე ხშირად?
არქივის კალენდარი
ორ სა ოთ ხუ პა შა კვ
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
e87a93