ამ კერძის მოსამზადებლად შეგვიძლია ატრია შინ მოვამზადოთ -წყლითა და ფქვილით მოვზილოთ მაგარი ცომი, თხლად გავაბრტყელოთ და პატარა ნაჭრებად დავჭრათ, შემდეგ კი მდუღარე მარილიან წყალში მოვხარშოთ.
ინგრედიენტები:
მოხარშული ატრია 300-400 გ
დაკონსერვებული პამიდორი 1 ჭ
ქათმის ხორცი, მოხარშული 250-300 გ
ხახვი 2
ნაღები 1 ს.კ
კარაქი 2 ს.კ
ნიორი 2 კბ
გახეხილი ყველი 2 ს.კ
ოხრახუში 1 კონა
მარილი და პილპილი
მომზადების წესი იხილეთ: gemrielia.ge