შოკოლადის "ვარენიკები" - Marao

შოკოლადის "ვარენიკებს" ყველა ნამდვილად არ ამზადებს.

ყველაზე ხშირად კექსს, მაჭკატებს ან ბლინებს ვაცხობთ. გთავაზობთ გემრიელი შოკოლადის "ვარენიკების" რეცეპტს.

ინგრედიენტები:

ხორბლის ფქვილი 600 გ

კვერცხი 2 ც

მზესუმზირის ზეთი 1 ს/კ

წყალი 150 მლ

რძე 100 მლ

კაკაო-ფხვნილი 2 ს/კ

მარილი გემოვნებით

ხაჭო 250 გ

შაქარი 1,5 ს/კ

ვანილის შაქარი 2 ჩ/კ

მომზადების წესი:

მოამზადეთ ცომი რძით, ცხელი წყლით, კვერცხით, მცენარეული ზეთით და ფქვილით (2 ს/კ. გადაინახეთ ცალკე). გაყავით შუაზე. ერთ ნახევარს დაუმატეთ კაკაო, მეორეს - დარჩენილი ფქვილი. დააფარეთ საკვები ცელოფანი და გააჩერეთ 20 წთ.

აურიეთ შიგთავი დარჩენილი ინგრედიენტებისგან. ცომი გააბრტყელეთ, წაუსვით შოკოლადის ცომს წყალი და შეაერთეთ ორივე ფენა. შემდეგ რულეტივით დაახვიეთ. გაახვიეთ საკვებ ცელოფანში და 5 წთ გააჩერეთ. შემდეგ დაჭერით თხელ ნაჭრებად.

გააკეთეთ "ვარენიკები" და მოხარშეთ მარილიან წყალში.

მიირთვით კარაქთან ან არაჟანთან ერთად.

გაუზიარეთ რეცეპტი მეგობრებს!