უგემრიელესი საზაფხულო დესერტი

აუცილებლად მოგეწონებათ!

ინგრედიენტები:

• არაჟანი 1 ლ.
• ჟელატინი 4 ს/კ.
• შაქარი 300 გ.
• მარწყვი 600 გ.
• ვანილინი 10 გ.

მომზადება:

ჟელატინს დაასხით გადადუღებული ცივი წყალი და დადგით 30-40 წთ. მარწყვი გარეცხეთ, მოაცალეთ ყუნწები. თუ დიდი მარწყვია, შუაზე გაჭერით.

დაბალ ცეცხლზე შეათბეთ ჟელატინი, არ მიიყვანოთ ადუღებამდე. შემდეგ გააცივეთ. 

ცალკე ათქვიფეთ არაჟანი - შაქართან და ვანილთან ერთად, ნელ-ნელა ჩაასხით ჟელატინი და განაგრძეთ თქვეფა. 

მიღებული მასა გადაიტანეთ ფორმაში. ჩაძირეთ შიგნით მარწყვები და მთელი ღამით შედგით მაცივარში.  

გემრიელად მიირთვით!